应届生三方违约，属于故意违反协议约定，致使三方协议不能履行的行为，要根据三方协议约定的违约责任支付违约金，或者和公司协商解决。旧的三方协议通过合法途径解除之后，学校会重新发放三方协议，便于学生签订三方协议，保障学生顺利就业。三方协议是《全国普通高等学校毕业生就业协议书》的简称，它是明确毕业生、用人单位、学校三方在毕业生就业工作中的权利和义务的书面表现形式，能解决应届毕业生户籍、档案、保险、公积金等一系列相关问题。