我来回答你的问题：

1、请问查税是从06年开始查还是从2019年倒推7年开始查税？

这样的，税单从2006年开始打起，纸质材料是要的，但主要审核时间段是你近7年的税单材料，之前的税单大概看看，反正也不算在84个月内的。

2、请问我必须要回老家一趟把相关的个人信息敲章带回上海吗？

不知道你所指相关的个人信息指哪些？我建议最好回家把户口本更新到最新（登记信息），然后确认档案的所在地、内容是否齐全等，还有确认开具无违反计划生育证明的相关程序（注意开具地是否与户籍地相符），外地是否有社保信息，外地的最后单位离职证明等等。

3、如在2019年递交材料期间，我更换工作，收入肯定能够2倍以上，是否要重新提交相关材料？

更换工作可以的，收入保证2倍是一定要的，注意前后单位社保、个税衔接，不要有空档，否则扣除，还有新单位试用期无法申请居转户，还要确认新单位是否有居转户申请资质哦。