如果户籍仍在上海的话，带身份证、户口本、学历证书、照片2张，到户籍所在地的街道社区事务受理服务中心办理劳动手册。

看你的提问，貌似牵涉到劳动手册填写的学历问题，其实不是很重要的。只要你能提供国内任何正规（所谓教育部认证的）学校的毕业证书，就可以了，那怕是高中的也可以，尽管手册上是高中，签约时你有足够的国外证书可以证明你的正式学历。

当你持有最高学历证书时，可随时把劳动手册的高中学历更改掉。