博士后,居然是个“水盲”?
时间:2022-12-26
现代社会文盲很少了,但是水盲却越来越多,接下来小编将进行最全的矿泉水知识答疑,快来对比检测一下,一起扫盲吧!
消除“水盲”???知识答疑
1.饮用水的种类?
自来水:最常见也是最方便易得的水,但有氯化物过量的风险;
净化水:在杀菌的同时,有益微量元素也消失殆尽;
天然自涌矿泉水:从地下深处自然涌出,含有一定量矿物质、微量元素的天然弱碱性小分子团水。
“
国家规定,界限指标中锂、锶、偏硅酸、锌、碘化物、硒、游离二氧化碳、溶解性总固体有一项(或一项以上)达到国家标准,就可以定义为饮用天然矿泉水。市场上矿泉水虽品种繁多,然而三项矿物质含量均达标的却少之又少,藏佑圣水锂、锶、偏硅酸含量三项全部达标并优于国家标准,代表了矿泉水的最高品质。
”
2.一瓶好水的界定?
水源地地域名标注越小,越具体,该天然矿泉水越珍贵,稀有。藏佑圣水水源地位于甘孜州若尔盖阿西茸村,水质清澈,已完成权威机构的水质检测。
一款好瓶装水的优劣取决于水源地及其所含人体所需的天然矿物质和微量元素成分,其价格则取决于水源地质量、水源地稀有程度及开采、运输、处理方式、包装及营销等成本。
其中天然矿泉水>天然水>纯净水及矿物质水>蒸馏水
好的瓶装水首先一定是天然水源并且明确标明具体类型、地址,其次水源的地质矿物质丰富,水源沉淀时间要足够长,比如深层地下水,冰山融水等,这些水源长期在自然环境下累积,拥有丰富的矿物质和微量元素。最后它的水源一定是固定的,才能保证瓶装水的品质稳定,风味独特。
3.矿泉水和自来水哪个更安全?
自来水首先经过氯消毒,杀死水中的微生物,然后才流到千家万户。但是如此处理的饮用水真的安全吗?1974年科学家首次发现使用氯消毒的自来水中含有有害的“消毒副产物”,膀胱癌、直肠癌以及结肠癌的发病率和氯消毒的水饮用量之间有潜在的相关性。
我国自来水的安全隐患,还来自输配管道的二次污染。由于自来水从水厂流出来,要经过密如蛛网的地下管道,然后再流到千家万户,在这漫长的过程中免不了被污染。
此外,我国90%的水厂只能对物理污染和微生物污染进行净化处理,而无法对化学污染,如农药、杀虫剂、各种有机和无机化合物及其他有害毒素进行深度处理。仅把水煮沸、烧开未必安全。水煮沸并不能“杀死”重金属、砷化物、氰化物、亚硝酸盐、有机污染物、农药、杀虫剂、合成洗涤剂等有害物质。相比于自来水,矿泉水的饮用相对安全。
4.长期饮用矿泉水对身体好吗?
根据矿泉水的水质成分,一般来说,在界限指标内,所含有益元素,对于偶尔饮用者是起不到实质性的生理或药理效应。但如长期饮用矿泉水,对人体确有较明显的营养保健作用。
以中国天然矿泉水含量达标较多的偏硅酸、锂、锶为例,这些元素具有与钙、镁相似的生物学作用,能促进骨骼和牙齿的生长发育,有利于骨骼钙化,防治骨质疏松;还能预防高血压,保护心脏,降低心脑血管的患病率和死亡率。因此,偏硅酸含量高低,是世界各国评价矿泉水质量最常用、最重要的界限指标之一。
矿泉水中的锂和溴能调节中枢神经系统活动,具有安定情绪和镇静作用。长期饮用矿泉水还能补充膳食中钙、镁、锌、硒、碘等营养元素的不足,对于增强机体免疫功能,延缓衰老,预防肿瘤,防治高血压,痛风与风湿性疾病也有着良好作用。
此外,绝大多数矿泉水属微碱性,适合于人体内环境的生理特点,有利于维持正常的渗透压和酸碱平衡,促进新陈代谢,加速疲劳恢复。
5.矿泉水烧开后的白色结晶是什么?
天然矿泉水中含有丰富的微量元素——钙、镁、锶、偏硅酸等。
烧开后有悬浮物是因为水中的矿物质(钙离子)在高温下被氧化还原,形成白色结晶物,这个是属于正常的物理现象,只要是含矿物质的水烧开后都会出现这种现象。
结晶物结晶的速度与温度也呈正相关关系,冬天气温低,水烧开后会立马产生白色结晶物。
结晶物的多少跟原水含有的可溶解矿物元素的多少有很大关系,如果水中可溶解的矿物质元素越多,结晶物就多,反之则少。加热后会使水里面的钙、镁离子与水中的游离氧发生反应,甚至会与空气中的二氧化碳发生反应,使其中的钙、镁离子发生沉淀。
6.长期喝矿泉水会得结石吗?
人们常常认为,喝矿泉水会得结石病,这主要是把日常生活中开水壶的结垢现象,与人的结石病联系在了一起。实际上,开水壶内的结垢与结石病是风马牛不相及的。开水壶中的结垢是单纯物理现象。水经过煮沸后,水中的钙、镁离子与碳酸结合生成一些不溶性物质析出——结垢。
此外,有这种误解的人主要是缺乏医学常识。结石病属于病理状态,结石从外形来看像是石头,但它来自有机体内脱落的上皮细胞、器官内的凝血块、寄生在体内的细胞菌团、蛔虫的残体或虫卵等形成的核心,身体内的磷酸盐、草酸盐、尿酸盐等沉积在这些粗糙的核心上,形成结石。
人们在保证每天饮水量的情况下,排出尿液,是不会产生结石的;其次藏佑圣水为天然弱碱性小分子团水,更容易被人体吸收,促进排泄,不会产生结石。
因此,我们日常生活中一定要养成多喝水、会喝水、喝好水的习惯。
7.矿泉水喝多了有害吗?
由于矿泉水中含有较多的矿物质,过量饮用会使这些矿物质盐刺激肾脏和膀胱,增加肾脏的负担,因而患有慢性肾炎、高血压、心脏病及伴有水肿的病人不宜多饮用矿物质水,更不能将矿物质水当做治病的药水服用。
矿泉水中含有的微量元素和矿物元素,长期饮用是对人体百益无一害的,适量的钙摄入也可以促进人的骨骼、牙齿发育,增加细胞的通透性。
8.婴儿可以喝矿泉水吗?
对于婴儿来说,每升水中的矿物质含量不宜超过100毫克,其中钠要低于20毫克,氟要低于1.5毫克。超过这个阈值,就可能对新生儿的肾脏造成威胁。显然,大多数矿泉水对婴儿来说,都显得太“硬”了,因此不建议婴儿饮用矿泉水。
幼儿阶段的孩子是可以饮用矿泉水的,俗话说“一方水土养一方人”位于西藏、阿坝等地的孩子也是从小饮用矿泉水,而他们身体相较于很多孩子来说也非常健康、强壮。
9.矿物质对人体的作用
锂:改善造血功能,提高人体免疫机能;对中枢神经活动有调节作用,能镇静、安神,控制神经紊乱,锂可置换替代钠,防治心血管疾病;
锶:是人体骨骼和牙齿的正常组成部分,锶还与神经肌肉的兴奋和心血管病有关,可强壮骨骼、防治心血管病,促进新陈代谢;
偏硅酸:硅以偏硅酸形式存在于水中,易被人体吸收。硅能促进骨骼生长发育,还参与多糖的代谢,是构成一些葡萄糖氨基多糖羧酸的主要成分;硅可软化血管,缓解动脉硬化,对甲状腺肿、关节炎、神经功能紊乱和消化系统疾病均有防治作用
“
藏佑圣水水质主要成份含量(mg/L)
PH值:7.4-8.4
锶?(Sr)0.9-1.1
偏硅酸9.3-10.4
溶解性总固体130-369
钙(Ca++)30-50
镁(Mg++)30-57
钠(Na+)8.0-9.0
钾(K+)1.0-2.2
”
END
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