我是国内口腔大专毕业，想参加德国口腔助理双元制，然后在德国考助理医师证然后考执业医师证（不想升本，因为德国本科太难毕业)，这样可行吗？

不太行，德国正式的口腔医师执照，一般是需要参加医学国考体系的学生才能报考

另外国内医学硕士，拿到中国执业医师资格证，然后参加德国的医学考试，考试通过后也可以拿到德国的医师执照

根据你的情况，是不太行的