求助，关于居住证7年的时间起算点

大家好，我的居住证上面写的有效期限是2012年12月27日-2019年10月21日，那么是到19年12月27日才算满7年吗？还是19年的10月21日？

另外，哪里可以查询每年自己的社保缴费记录啊？想看看自己7年的社保基数是否达标。

谢谢！